2019年11月4日の日本テレビ系『スッキリ』～お願い！ビューティーチャー～で放送された魔法の美腸スープ「さば缶とさといもの美腸ポタージュ」の作り方人気野菜ソムリエ、Atsushi（あつし）さんの食べておいしくきれいいになれる美容スープレシピです♪
材料（3食分）
さば水煮缶 1缶
玉ねぎ 小一個
豆乳 400㏄
顆粒昆布だしの素 大さじ1
さといも 10個
にんにく 2片
水 200㏄
塩、ブラックペッパー 各少々
塩こうじ 大さじ1
ごま油 大さじ1
パセリ 10g
作り方
１、ニンニクと玉ねぎを粗みじん切りにする。
２、熱した鍋にごま油をひいて（１）を炒める。玉ねぎがしんなりしたら、サバ缶を汁ごと投入する。
３、ミキサーに移し、さといもを加え、豆乳、水を注ぐ。パセリを茎ごとちぎって入れたら、滑らかになるまで攪拌する。
４、鍋に移して、沸騰させないように加熱する。
５、塩、昆布だし、塩こうじで味を調えたら完成です。
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